中国传统佳节“中秋节”即将到来,为了让学工组所有教职工体验传统文化,感受节日温暖,丰富教职工文化生活,增进沟通了解,9月27日上午学工组工会在新南苑3号楼211开展“喜迎中秋节、巧手做月饼”体验活动。
此次活动得到了学工部教师们的积极响应。精美的包装盒、新鲜的食材一一备好,教师们个个带着口罩,身着围裙,卷起袖管,一副准备“大干一场”的架势。聘请的三位专业烘焙师在现场进行讲解和示范。在西点师傅的耐心指导下,大家两两一组开始了月饼的制作。从最初的乱作一团到后面的速度比拼、成品展示,大家沟通合作,轮流接力,共同制作完成了奶黄、蔓越莓芝士、星空咖啡、蜜桃乌龙四种馅料的冰皮月饼。在制作过程中,大家相互交流手法和技巧,其乐融融,提前感受到了充满温情的中秋佳节。看着自己巧手完成的作品,大家喜悦的心情溢于言表。
这次月饼制作体验活动,不仅为平日里忙碌的教职工们带来了一次轻松愉快的DIY体验,还为教职工改善家庭餐点增添了一份技能,丰富了教职工的业余文化生活,促进了教师间的感情交流,让教职工们在今后的工作岗位中鼓足干劲,为学校的发展做出更大贡献。(学工组工会)
